Mì trộn tương đậu cay cay lạ miệng, hẳn sẽ rất hấp dẫn cho những ngày chán cơm đấy!
Mì trộn tương đậu - Món “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn

Để làm mì trộn, bạn cần:


- 150 gram mì khô
- 1 quả ớt chuông
- 1 củ hành tây
- 100 gram thịt gà
- 100 gram bơ lạc
- 60ml xì dầu
- 80ml nước ấm
- 1 củ gừng (băm thật nhỏ)
- 1 tép tỏi vừa (băm thật nhỏ)
- 40 gram vừng rang vàng
- 1 quả dưa chuột
- Gia vị: mật ong, ớt bột, hành lá, giấm gạo, muối, tiêu, dầu vừng

Cách làm món mì tương như sau:



Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch ớt chuông, dưa chuột,hành tây, hành lá rồi xắt thành những miếng mỏng vừa ăn.



Bước thứ hai(2):

- Cho hành tây vào xào cho đến khi thơm thì cho ớt chuông vào đảo nhanh.



Bước thứ ba(3):

- Luộc chín mì, sau đó dội sơ bằng nước lạnh cho mì dai rồi để ráo.



Bước thứ tư(4):

- Thái thịt gà thành miếng nhỏ rồi xào chín với dầu mè và tiêu. Bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng nhé.


Bước thứ năm(5):

- Để làm nước sốt, bạn cho bơ lạc, xì dầu, nước ấm, vừng rang, gừng, tỏi, mật ong, ớt bột, giấm gạo, dầu vừng, tiêu và muối vào trộn thật đều.



Bước thứ sáu(6):

- Cuối cùng, bạn trộn thật đều mì với dưa chuột, ớt chuông, thịt gà và nước sốt với nhau.

Khi ăn, bạn rắc hành lá và vừng rang lên trên mì nhé!


Những sợi mì dai dai với nước sốt tương đậu đậm đà ngon thật là ngon.


Đây cũng là một món ăn ngon miệng cho các bạn ăn chay đấy!


Còn gì tuyệt vời hơn với một bát mì trộn không dầu mỡ trong những ngày nắng nóng cơ chứ!

Nguồn: Smitten Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn diy

kết hợp tôm Tôm khô sốt cà chua cuoi tuan chè đỗ mắm chưng các món mứt banh tart coffee thóp xôi đậu vừa ăn vừa thổi ca khoai hap thom ngon con moi Canh bầu nấu moi chút quà rau cu mon ca tim công thức cá cơm chiên cay làm mì trộn Dùng làm muối mè Salad rau củ lốt Kem trung trái sấu ngâm ngon mà chiffon Vit nấu chao bánh phở lôi tep rang gỏi tai heo Cupcake rau cau thom ngon banh cake chuoi hanh nhan Tự làm giày trẻ em canh dưa cải sườn heo công thức làm bánh cải chua cach lam cha quyt cách làm chả tôm phÒ ga kho gung huong dan lam coc mon vit brownie nau nuoc sam Caramen trai nấu cháo luon xong hoi lam trai cay dam siro vit nau cam thom ngon Siro ga nuong chanh chảo kimchi cánh gà om húng quế Lam rau cau thịt gà xào chua ngọt thom chuối tươi nướng sai dâu tay cach lam sua chua nep cam nuoc trai cay giai doc Miến bò món ngon Hải Dương thịt bò xào bông cải món ăn ngày Tết bánh hàn quốc thịt heo kho măng nộm giá Cánh gà chiên nước mắm xổi nuoc mat giải khát nước Anh Khìa Bánh canh ghẹ tươi tại Sài thành dùng sườn non kho củ cải trắng thit ga sot vẽ trứng cà chua bánh gato cuộn Nướng gà vi廙t NHO gà bọc phô mai điểm tâm dua cà hoa quả nóng thịt bò cuộn rau củ sốt cà vóc Thịt nguoi chè trôi nước sữa dừa bánh pancake dâu б xanh se bánh kem sinh nhật Kiệu Bị bong muop xao thom ngon nếp cẩm sữa dừa chả cơm mÐ Ñ bún nam bộ Thuong lạ Món Cơm Nau che dau suon xao chua ngot ngon thit băm huong rau câu hạt é âm muffin chuối dầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng thit vit xao sa ot cach lam banh trung thu Chăm sóc cây cảnh Trốn